Frukost, förkylning och jobb

DATUM: 2013-12-29 TID: 11:50:04 - Kommentarer (0) - Permalänk
KATEGORIER: Diary ♥;

Dagen startade med att jag vaknade och var helt täppt i näsan och huvudet. Har känt av halsen ett tag, men såklart när det går över kommer den där jävla rinnsnuvan :( Bläää

Ska jobba ikväll också, själv (!) första gången jag någonsin jobbar själv i en ladugård med alla sysslor så jag är halvt panikslagen hahah, meen om jag bara tar en syssla i taget så vet jag att det går! :)

Dagens frukost består av kaffe med mjölk (standard), en tallrik havregrynsgröt med solrosfrön, kanel och honung. Honung är faktiskt jättegott att ha på gröt! :D och en skinkmacka. Nu ska jag titta vidare på I used to be fat :)

Banan, choklad och valnötsglass!

DATUM: 2013-12-28 TID: 21:32:28 - Kommentarer (0) - Permalänk
KATEGORIER: Diary ♥;
Supergott och ett väldigt bra alternativ istället för vanlig glass! :)

3 bananer
1/2 dl valnötter
2 msk mörk choklad (ca två-tre rutor)

Skär bananerna i skivor och frys ner minst en timme. Hacka valnötterna och chokladen, ta ut bananerna när de fryst och häll alltsammans i en mixer. Min smet blev rätt "okrämig"men jag skulle tro det är godare om den är mer krämig! :)

Blir en stor portion, så man kan frysa ner typ hälften. Hahah men jag åt upp allt ;) Gick kanske till överdrift rätt rejält meeen när man är godissugen så var det iallafall bättre än riktig glass! ;D





Receptet är från boken Bodylicious! :)

Recept på lax med röra och bulgur

DATUM: 2013-12-28 TID: 19:45:02 - Kommentarer (0) - Permalänk
KATEGORIER: Diary ♥;
För fyra portioner

Fyra laxfiléer (500g)
2dl lätt creme fraiche
två morötter
purjolök ca 20cm
2 kryddmått curry (ta mer om du gillar curry)
olja till stekning
salt
ev peppar

Skala och riv morötterna, hacka purjolöken stek i olja tills de blir "glansiga". Rör ihop creme fraiche, curry, salt efter smak och ev lite peppar. Vänd sedan ner morötterna och purjolöken i röran.

Skär ett snitt i varje laxfilé och lägg i röran i varje snitt. Salta ev på laxen (jag hade inget salt alls på den och det blev rätt smaklöst) . Ställ in i ugnen på 225grader, 200 om du har varmluft och ca 15min.

Koka fullkorns bulgur och ha till och en sallad. Jag gjorde även en tzatziki också men det hade räckt utan :)



Receptet kommer från tidningen MåBra men jag har gjort om lite :)

Dagens middag på gång!

DATUM: 2013-12-28 TID: 15:13:40 - Kommentarer (0) - Permalänk
KATEGORIER: Diary ♥;
Mamma och pappa har åkt iväg för att fira min morbror på 60års dagen så då får jag och Rallan (vår hund) vara hemma och sköta djuren! :) Dagen började med morgonstök i grishuset och där pågår babyboom för fullt! Smågrisarna är så söta och mysiga att snusa på! :)



Efter mamma och pappa åkt, åkte jag och Ratzo ner på Ljusdal för att leta en luftmadrass till helgen som kommer, jag och några kompisar ska nämligen fira nyår i en stuga uppe i Jämtland! :) Tyvärr hittade jag ingen så jag undrar vad jag ska sova på! x)

Handlade även mat till mig själv som jag har tänkt laga ikväll!



Hittade ett recept som verkade jättegott med ugnsbakad lax och en fyllning i den som kommer vara purjolök, morot och creme fraiche! :) Till det tänkte jag ha bulgur, tzatziki och en god sallad! Mums! :D Såg även i boken Bodylicious som hade ett recept på en enkel efterrätt med frusen banan, valnötter och mörk choklad! Även det lät riktigt smaskens och även rätt nyttigt! :) Recept kommer! :D

Julafton!

DATUM: 2013-12-27 TID: 22:02:18 - Kommentarer (0) - Permalänk
KATEGORIER: Diary ♥;
Min julafton har varit kanon! Var hemma med familjen bara men det är nästan mysigast när man är få :)

Dagen började med morgon mjölkning och sen bar det av hemmåt för att mocka åt hästarna och gå in och koka knäck. Tyvärr blev knäcken för lös då vi hade bråttom för vi skulle åka iväg och hälsa på min gammelmorbror och moster men den blev god endå som tur är! :)

Sedan åkte vi hem och bänka oss framför tvn för att kika på Kalle Anka, ett måste på julafton och alltid lika mysigt och kul! :) Sedan åt vi mat och delade ut julklappar för att tillsist äta risalamalta och godis med grannarna! :)











Nu är det dags!

DATUM: 2013-12-27 TID: 21:07:00 - Kommentarer (1) - Permalänk
KATEGORIER: Diary ♥;
Nu har jag bestämt mig att det är dags! Dags för att gå ner de där kilorna som jag vill få bort en gång för alla! Allt som allt vill jag gå ner 22kg. Jag vet att det verkligen kommer bli svårt, men att må dåligt för hur man ser ut och känner sig är värre. Har bestämt mig för att börja nu, tänker inte följa någon besvärlig diet utan jag tänker äta bra och nyttig mat med 5 mål om dagen, fast måttligt med mat då såklart. Tänker följa boken Bodylicious mattips då jag tycker de har ett sunt sett att se på mat när man vill gå ner i vikt och få en snyggare kropp! :) Tänker börja med maten nu och ska börja träna ordentligt när vi kommer tillbaka till skolan eftersom vi har ett gym där, vi har boxning och en simhall nära där vi bor så det är perfekt! :)

Dagen har varit bra men sötsuget har satt in nu ikväll efter allt godis man ätit nu i jul ;)



Såå mycket godare än chokladpraliner! Eller inte haha ;)

Snöstormen Sven

DATUM: 2013-12-06 TID: 16:29:14 - Kommentarer (0) - Permalänk
KATEGORIER: Diary ♥;
Sitter just nu i traktorn och väntar på att lasta den tredje och sista balen halm i rivaren för idag. Det har nämligen blivit skrapat och snart strött åt tjurarna vilket vi gör var tredje dag här hemma. Snön yr runtom men nån storm har jag inte sett till, bara en massa snö.

Idag har jag hjälpt mamma med grisarna, kommit hem, ätit frukost, tagit ut hästarna, mockat och hjälpt till med tjurarna. Ikväll ska vi äta tacos och jag hoppas jag även får tid för lite pepparkaksbak! :) Imorgon ska jag och mamma förhoppningsvis åka iväg till Bollnäs för att julhandla men det beror på hur vädret ser ut.

Btw det gick jättebra i grishuset, jag fick ett A och jag har även varit i ladugården den här veckan och då fick jag också ett A. Jag är verkligen jättenöjd! :)









KATEGORIER
ARKIV
LÄNKAR