För fyra portionerFyra laxfiléer (500g)2dl lätt creme fraichetvå morötterpurjolök ca 20cm2 kryddmått curry (ta mer om du gillar curry)olja till stekningsaltev pepparSkala och riv morötterna, hacka purjolöken stek i olja tills de blir "glansiga". Rör ihop creme fraiche, curry, salt efter smak och ev lite peppar. Vänd sedan ner morötterna och purjolöken i röran. Skär ett snitt i varje laxfilé och lägg i röran i varje snitt. Salta ev på laxen (jag hade inget salt alls på den och det blev rätt smaklöst) . Ställ in i ugnen på 225grader, 200 om du har varmluft och ca 15min.Koka fullkorns bulgur och ha till och en sallad. Jag gjorde även en tzatziki också men det hade räckt utan :) Receptet kommer från tidningen MåBra men jag har gjort om lite :)
Receptet kommer från tidningen MåBra men jag har gjort om lite :)